إليكم افضل الأكلات الشعبيه..
يوجد الأكلات الشعبيه البسيطه المحبوبه لدينا جميعا لأنها غير مكلفة وديما الأكلات الشعبيه
تحتوي انا العديد من العناصر الغذائيه مثل الفيتامينات والالياف والمعادن والبروتينات ولكنها تختلف
من مكان لاخر في طرق تحضيرها مثل الفول المدمس واليكم المكونات وهي كوبايه من الفول
المدمس اربعه معالق صغيره طحينه فصين توم.. ربع كوبايه عصير لمون.. ربع معلقه كمون وفلفل
وملح وأربع معالق بصل مفروم الطريقه ما اقدرش ما بترديش علي التليفون المدمس ونضعه علي
النار ثم نضيف اليه الثوم مع عصير الليمون والكمون والبصل والطحينه والملح نخلطهم جيدا ونهرب
حبات الفول بالشوكه ونضع القليل عليهم ثم نضعه علي النار لمده دقيقتين ثم نشيلهم من
على
النار ونضع وا في طبق التقديم ويوجد ايضا اكله شعبيه سريعه ومفيده مثلا مسقعه الباذنجان
او
لمكونات محضر حبات الباذنجان والطماطم علينا تقشير الباذنجان وانا قطعه دوائر سميكه وانا ردتش
علي ملح ثم نقلى الباذنجان في زيت سخن جدا ثم نحضر المقلاه ونضع فيها فصوص
الثوم مع شويه
زي وبعد ذلك ندى الطماطم المقطعه مكعبات ونضع فيها الباذنجان وبالهنا والشفا
اكلة شعبية
اكلات شعبية
