التخسيسهو محاولة الإنسان للتخفيض من وزنه بغرض تحسين من مستوى الصحة لديه أو بغرض اكتساب
الجسم الرشاقة
والخفة، أو بالاستفادة من كلتا الفائدتين معًا. وعلى هذا الطريق يلجأ البعض إلى اتباع رجيم
وحمية غذائية صارمة معينة في
الأكل، ويوجد منها الكثير، منها المفيد وغير المفيد. كما يلجأ البعض إلى تعاطي حبوبًا للتخسيس
ولكنها لا تجدي طالما لا تكون
هناك إرادة حقيقية في تغيير طريقة تناول الطعام.العامل الأول في فقدان الوزن هو اتباع نظام غذائي يتكيف مع العقل حتى لا
يشعر الشخص بالجوع ولا يفقد ما يريد. يجب أن يعلم المضيف الذي فقد نفسه أنه
لا يتوقع أن يتحسن وزنه بسرعة لكن الأمر
يستغرق حوالي 6 أشهر إلى عام للوصول إلى الوزن المطلوب. علاوة على ذلك فإن النظام
الموصوف هنا لن يحرمه من أي
شيء يحبه يحتاج جسم الإنسان إلى كميات قليلة من الفيتامينات والمعادن ويضمن الحصول على الفيتامينات
والمعادن من خلال
الأطعمة “المختلفة” (بما في ذلك الخضار والفواكه). من الأفضل استخدام الزيت النباتي بدلاً من السمن
للأكل أو الغليان فالزيوت
النباتية مثل زيت الزيتون وزيت بذر الكتان وزيت الذرة أكثر فائدة من السمن والسمن لأنها
يمكن أن تمنع العدوى.