بطيخ اصفر

آخر تحديث ف28 نوفمبر 2021 السبت 8:56 مساء بواسطه ايمان راشد

قد يعجبك البطيخ الأحمر اللذيذ الذي تأكلة مع الجبن الأبيض فالصيف حيث تغذى حراره الصيف جسمك لذا ستفكر فكيفية
تناول البطيخ الأصفر.

 


ونفهم البطيخ الأصفر و اختلافة مع الأحمر.
البطيخ الأصفر هو نفسة البطيخ الأحمر و لكن لونة مختلف فهو اصفر بدلا من الأحمر و هو نوع طبيعي من البطيخ و له طفره جينية.
هذه الأصناف الصفراء من البطيخ هي فالواقع الشكل الأصلى للبطيخ و نمت لأول مره فافريقيا.وفقا لدراسه فمجلة
Journal of Food Ingredients and Analysis فإن اللايكوبين يغير لون الكثير من الفواكة و الخضروات الشائعه مثل الطماطم
والبطيخ الأحمر مركب.

 


مع المذاق طعم البطيخ الأصفر اجمل قليلا من الأحمر  يمتد قشرة الى عمق الفاكهه لكن طعمة اللذيذ
الفريد يجعلة يستحق العناء.
المحتوي الغذائى للبطيخ الأصفر هو نفسة المحتوي الغذائى للبطيخ الأحمر العادي  و لكن هنالك بعض الاختلافات الواضحة.

 


اظهرت
الدراسات الجديدة ان البطيخ الأصفر يحتوى على نسبة عاليه من فيتامين ا و فيتامين ج و أن كاس من البطيخ الأصفر يحتوى على
أقل من 50 سعره حرارية و ايضا كميه معتدله من البوتاسيوم و الصوديوم.

 


البطيخ الأحمر غنى بالليكوبين بينما البطيخ الأصفر غني
ببيتا كاروتين و هواحد مضادات الأكسده القويه للغاية.

 


يمكنك كذلك شرب عصير البطيخ الأصفر كمشروب مغذى او تناولة كسلطة خفيفه او تقطيع البطيخ الى شرائح رقيقه فالصيف.

بطيخ اصفر

فائدة البطيخ الاصفر

صور



33 views

بطيخ اصفر