6:04 مساءً الجمعة 22 نوفمبر، 2019

حلى سهل بدون فرن , و لا اسهل من ذلك


يحتاج الكثير منا الى عملحلى سهلة و لذيذة و في نفس الوقت تكون مصنعه في المنزل .

 

 

فالعديد من السيدات يفضلن عمل المأكولات و الحلويات في المنزل حفاظا على صحتهم و صحة اطفالهم .

 

 

فاليوم سنقدم لكم و صفه سهلة و لذيذة ،

 

 

فالكبير و الصغير يحب ان يتناولها و هي حلوى بلح الشام

 

فهي اكله سورية المنشا و سميت بهذا الاسم لأنها تشبة البلح و ظهر صنعها في الشام خلال فتره الحكم العثمانى .

 

 

المقادير كوب دقيق ،

 

 

كوب ماء ،

 

 

ربع كوب زيت او زبدة 2  ملعقة نشا ،

 

 

1  ملعقة بيكينج بودر ،

 

 

2 بيضة

 

 

طريقة التحضير نضع كلا من الماء و الزيت يغلى على النار و نضع ملعقة صغيرة سكر في الماء حتى يجعلة مقرمش ثم نجعلها تغلى .

 

 

 

ثم نقلب الدقيق و البودر و النشا و نضعهم على الماء و الزيت المغلى ثم يقلب جيدا و نتركة ليبرد في الهواء

 

 

وبذلك نضع البيض بشكل تدريجى حتى يختفى في العجين

 

 

وبعد ذلك نحضر كيس الحلوانى لنشكل بلح الشام اللذيذ في زيت غزير و نقلب حتى تحمر الجهتين

 

 

وننزلة في عسل ابيض او سيرب مجهز ،

 

 

و بالهناء و الشفاء .

 

حلي سهل بدون فرن

و لا اسهل من ذلك

حلوى سهلة بدون فرن

 

صورة حلى سهل بدون فرن , و لا اسهل من ذلك

صور

صورة حلى سهل بدون فرن , و لا اسهل من ذلك

 



246 views