حلى سهل بدون فرن , و لا اسهل من ذلك

آخر تحديث ف21 سبتمبر 2021 السبت 9:45 مساء بواسطه احضان الحنين

يحتاج العديد منا الى عملحلى سهلة و لذيذة و فنفس الوقت تكون مصنعه فالمنزل .

 


 

فالكثير من السيدات يفضلن عمل المأكولات و الحلويات فالمنزل حفاظا على صحتهم و صحة اطفالهم .

 


 

فاليوم سنقدم لكم و صفه سهلة و لذيذة ،

 


 


فالكبير و الصغير يحب ان يتناولها و هي حلوى بلح الشام

 

فهي اكله سورية المنشا و سميت بهذا الاسم لأنها تشبة البلح و ظهر صنعها فالشام اثناء فتره الحكم العثمانى .

 


 

المقادير كاس دقيق ،

 


 


كوب ماء ،

 


 


ربع كاس زيت او زبدة 2  ملعقه نشا ،

 


 


1  ملعقه بيكينج بودر ،

 


 


2 بيضة

 

 

كيفية التحضير نضع كلا من الماء و الزيت يغلى على النار و نضع معلقه صغار سكر فالماء حتي يجعلة مقرمش بعدها نجعلها تغلى .

 


 

 

ثم نقلب الدقيق و البودر و النشا و نضعهم على الماء و الزيت المغلى بعدها يقلب جيدا و نتركة ليبرد فالهواء

 

 

وبذلك نضع البيض بشكل تدريجى حتي يختفى فالعجين

 

 

وبعد هذا نحضر كيس الحلوانى لنشكل بلح الشام اللذيذ فزيت غزير و نقلب حتي تحمر الجهتين

 

 

وننزلة فعسل ابيض او سيرب مجهز ،

 


 


وبالهناء و الشفاء .

 


حلي سهل بدون فرن

و لا اسهل من ذلك

حلوى سهلة بدون فرن

 

صور



 



419 views

حلى سهل بدون فرن , و لا اسهل من ذلك