الكنافة هي طبق يحبه الجميع و هي من الحلوى المطلوبة طوال العام و خاصة في
شهر رمضان المبارك .
فهي من الحلوى السهلة واللذيذة و السريعة في التحضير و في نفس الوقت رخيصة .
يوجد العديد من الوصفات و الطرق لعمل الكنافة و منها :
- كب كيك الكنافة
- الكنافة بالمارشميلو
- الكنافة بالجبنة العكاوي
- اكواب الكنافة
- الكنافة بالكريمة
و سنعرض لكي سيدتي واحدة من هذة الانواع و هي الكنافة بالكريمة .
المقادير :
نصف كيلو من الكنافة – كوب سكر ناعم بودرة – كوب سمن مذاب – قطر
او ( شربات )
مقادير الكريمة : 2 كوب حليب – 2 ملعقة كبيرة نشا – فانيليا – سكر
حسب الرغبة
طريقة التحضير : الكريمة – نضع الحليب و النشا والسكر و الفانليا و السكر على
النار مع التقليب حتى يعطي قوام غليظ
نقلب الكنافة في وعاء اخر مع السمن والسكر , ثم نحضر صينية مدهونة بالسمن و
نضع نصف الكنافة اسفل
الصينية و نضع الكريمة ثم باقي الكنافة و في الفرن على درجة حرارة 180 درجة
.
توضع في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة الى ان تحمر الحواف ثم نخرجها و نسكب الشربات
وهي ساخنة ثم تقطع وتقدم
شهيوات رمضان سهلة ورخيصة
احلى وصفة كنافة كالمحترفات
اشهى حلى رمضان سهلة ورخيصة
