طريقة تصبير الزيتون , طريقة تخليل وتمليح الزيتون

آخر تحديث ف23 فبراير 2021 الثلاثاء 2:33 مساء بواسطه ريتال

الزيتون من افضل المقبلات و تقدم مع الاكل و الزيتون له نوعيات فمنها الزيتون الأخضر

 

والزيتون الأسود و جميع منها ممكن تخليلة و يستعملة فالأكل و نقدر نقدم كيفية تخليل

 

الزيتون الأخضر و مكوناتة هي زيتون اخضر و ليصبح و كرفس و جزر و فلفل اخضر حراق

 

وفلفل احمر حراق و خل و ملح و زيت زيتون و ثوم و الكيفية هي اول حاجة هنقوم

 

بغسل الزيتون جيدا  و نتركة فالماء مدة ثلاث ايام مع تغيير الماء باستمرار

 

ثم نصفية و بعد هذا نقوم بشق الزيتون من الجنب بالسكين و بعد هذا نقوم

 

بعمل خلطه الحشو الزيتون و هي عبارة عن بشر الجزر و تقطيع الكرفس و فرم التوم

 

ونخلطهم جيدا مع الخل و زيت الزيتون و عصير الليمون و نضع المكونات كلها مع بعض

 

ونقلبهم جيدا بعدها نضع الزيتون فبرطمان نضيف و عليه هذي المكونات و نقلبهم جيدا

 

ونقوم بإغلاق البرطمان بغطاء محكم و نتركة مدة اسبوعين و لا ممكن فتح البرطمان اثناء هذي الفترة حتي ينضج .

 


 

كيفية تخليل و تمليح الزيتون

كيفية تصبير الزيتون

طرق تصبير الزيتون

 


 


 


 


 


4 views

طريقة تصبير الزيتون , طريقة تخليل وتمليح الزيتون