الليمون المخلل من احلى و أشهر المقبلات العربية و التي يتم تقديمها مع اي اكله
شعبية و له طرق كثيرة فالتخليل و دلوقتى اقدر اقدم لكم احلى و أسهل و صفه
لعمل الليمون المخلل بالعصفر و حبه البركة اول شئ نحضر المكونات و التي تتلخص
فى الآتي و هي اتنين كيلو من الليمون و اتنين كاس من عصير الليمون و عصفر
وحبه البركة و كيس من الملح و فلفل حامي حسب الرغبة و زيت و ما ية الكيفية نقوم
بغسل الليمون جيدا بعدها نضعة فمصفاة الى ان يتم تصفيتة من الماء
تماما و بعد هذا نقوم بشق الليمون من الأعلي الى اربع ارباع و فطبق
متوسط الحجم يوضع حبه البركة و الملح و العصفر و نخلطهم جيدا بعدها نقوم بحشو فتحات
الليمون بخليط حبه البركة و الملح و العصفر و بعد هذا نضع الليمون فبرطمان جاف
ونضيف و نضع بين جميع طبقه ليمون الفلفل الحامي حسب الرغبة و بعد هذا نضع
عصير الليمون و الماء و نقفل الغطاء و نقلبهم جيدا بعدها بعد هذا نضع زيت على
وش البرطمان مع شويه عصفر و نغلقة جيدا و نتركة لمد لا تقل عن الشهر حتي يستوي و يقدم مع الأكل.
بالعصفر و حبه البركة هتعملي اجمل لمون مخلل
كيفية عمل مخلل الليمون
طرق عمل مخللات الليمون
