كيفية ذبح الدجاج , مفيش أسهل من كده طريقه

الدجاج من الحاجات المفضلة عند العديد من الناس و يفضلون تربيتها فالمنزل للحصول

على البيض،

 


او بذبحها و الاستفاده منها فطبخ اشهى الأكلات و يوجد الدجاج الابيض

وهو تكون اللحم دجاجة بيضاء و هي من النوع المفضل التي يرغب به العديد من السيدات

التربية فالبيت و يرغب بها اصلا المطاعم و الفنادق لانها تحضر منه اشهى الوجبات المقليه

والمشوية و يوجد الكثير من الوصفات للدجاج فهنالك الدجاج الابيض يصبح ريشة ابيض بالكامل

ودجاج المزارع و الدجاج البلدى الذي يصبح لونة بنى او احمر او اسود و من طرق ذبح الدجاج هو

اتباع الكيفية الاسلامية فذبحة حتي يصح اكلة سكس كما قال الله تعالى و لا تاكلوا مما لم

يذكر اسم الله عليه فيجب عندما يتم ذبح الدجاج يجب اولا التسميع كما هو متعارف فالشريعه

الاسلامية فاجئ سن سكين جيدا حتي لا يتعذب الروح و يجب ان يصبح الشخص الذي يذبح مؤهلا

الذبح و قبل ان يضع السكين على عنق الدجاجة ان يسمي بسم الله و الله اكبر بعدها يضع السكين

من ناحية البلعوم فتقطع السكين البلعوم و المريء بعدها يترك الدجاج قليلا حتي تهدا و بعدين يتم

تنظيفها من الريش جيدا و تطبخ مباشرة او حفظها فالثلاجه

طريقة ذبح الدجاج

مفيش اسهل من كدة طريقه




34 views

كيفية ذبح الدجاج , مفيش أسهل من كده طريقه