يوم الأربعاء 11:28 صباحًا 25 نوفمبر، 2020

ما هو البرغل

آخر تحديث ب22 نوفمبر 2020 الأحد 12:18 صباحا بواسطة ايمان راشد

البرغل هو حبة تصنع عن طريق غليان و تجفيف القمح بعدها طحنه الى احجام مختلفة مما يجعله حبة سريعة التحضير و وسيلة لحفظ
نخالة القمح و جنين القمح انها حبوب كاملة و الغذاء الاساسي بالشرق الأوسط.
بالإضافة الى التبولة و الفلافل فهي غنية كذلك بالكربوهيدرات المعقدة و الألياف و البروتينات لذلك فهي تعتبر غذاء مناسبا للنباتيين او
الأشخاص الذين يحاولون اتباع نظام غذائي صحي كما انها غنية بالبرغل. ممكن صنع القمح من اي نوع من نوعيات القمح. و مع ذلك
فإنه عادة ما يصبح مصنوعا من القمح الصلب و ممكن العثور عليه باي محل بقالة و بالمتاجر المفتوحة على مدار السنة.
الحفاظ على صحة القلب: امراض القلب هي الاسباب =الاساسي للوفاة بجميع انحاء العالم و الحد من مخاطر الإصابة بأمراض
القلب هواحد اهم فائدة تناول الحبوب الكاملة مثل القمح). و جدت دراسة ان الأشخاص الذين يتناولون العديد من الحبوب الكاملة
لديهم مخاطر اقل بنسبة 47٪ للإصابة بأمراض القلب مقارنة بتناول الكربوهيدرات العادية.

ما هو البرغل

فائدة البرغل

القيمة الغذائية للبرغل

صور



 

7 views