حلويات ليبية , طريقة عمل الكعك بالتمر الليبى

يشتهر المطبخ الليبى بالكثير من الوصفات المميزه سواء الأكلات أو الحلويات فهو يشتهر

بالمبكبكه والشوربه الليبيه وكذلك فهو يشتهر بالعديد من أصناف الحلويات زى المقروض

والكحك الليبى وانهارده هقدم وصفة الكحك الليبي بالتمر المقادير نص كيلو دقيق وكوب

من الزبده بنفس درجة الغرفه نص كوب من الزيت وكوب إلا ربع من

الماء ربع كوب ماء ورد وملعقتين كبار من السكر  معلقة بيكنج بودر ورشه

من الملح وللحشو عجوه مهروسه مضاف إليها سمسم وزبده وزيت ومعلقة قرفه الطريقه

نضع المكونات الجافه في وعاء والمكونات السائله في وعاء آخر ثم بعد ذلك

نخلطهم ببعض جيداً ثم نترك العجين لمدة نصف ساعة لكى ترتاح ثم بعد

ذلك نشكلها حسب الرغبه ونقوم بحشوها بخليط العجوه بالقرفه والسمسم والزيت والزبده ونشكلها

حلقات أو حسب الرغبه ثم نضعها في الفرن إلى أن تنضج.

طريقة عمل الكعك بالتمر الليبى

حلويات ليبيه

حلوى ليبيه