طبخ رمضان

أجمل و صفات الطهي فرمضان.

شهر رمضان من اروع الشهور عند المسلمين و هو شهر البركة و الخير و شهر الغفران

وفية تتجمع العائلة و الأصحاب و الأقارب على ما ئدة اكل و فهذا الشهر يصبح مختلف

عن باقى الايام فالسفرة لان يوجد فية الكثير من الأطباق المقدمة على طاولة الافطار

فى شهر رمضان يوجد عليها جميع ما تشتهى الأنفس و يوجد الكثير من الوصفات مثل. كفته

الفراخ.. المكونات.. فراخ مفرومة.. نصف كوبايه بقسماط.. ملعقه صغار بصل بودر و ملعقه

صغيرة ثوم بودر ربع كوباية دقيق ملعقة صغار ملح ربع ملعقة فلفل اسمر ملعقتين صغيرين

بهارات فراخ نص باى مقدونى مفروم نص كوباية شبت مفروم ملعقة صغار كمون ملعقه

صغيرة كارى 2 كاس بقسماط 2 بيضة كاس من الدقيق ربع كاس لبن و هذا للضغط يع و للقلب

زيت قليل الكيفية نحضر و عاء و نضع بها لحم الفراخ و البيضاء و البقسماط و البصل البودر و الدقيق

والثوم البودر و الملح كمون بقدونس بعدها نقوم بحالة جيدة بعدها نقطعها الي قراط و شكلها و نضعها

فى الدقيق ثم  و البيض بعدها و البقسماط و بعد هذا تحمر فالزيت

طبخ رمضان

طبخه رمضانيه