افضل الطرق للكنافه.
الكنافه من الاشياء المحبوبه لدي الكثير من الاشخاص ولها طرق عديده ومختلفه
في طريقه الصنع وايضا في الحشو وهي من اشهي الماكولات وهي ايضا من اكثر
الحلويات المنتشره علي مستوي العالم العربي وهي لها نوعين الكنافه الناعمه وعيدا
الكنافه الخشنه وتختلف في حشوها لان منها تحشو بالقشطه والجبنه والمهلبيه
والكريمه فيجب قبل البدء في عمل الكنافه هو تجهيز القطره حتى تبرد وطريقه عمل
القسطره هي اثنين كوبايه من السكر وكوب ايام من الماء و معلقه صغيره عصير ليمون
و ماء ورد او ماء زهر وهو النقوم نذوب السكر في الميه ونضعه في وعاء
على نار هادئه
ثم نضع عليه الليمون وماء الزهر وطريقه عمل الكنافه هي كوبايه من اللبن معلقه كبيره
نشا نصف معلقه صغيره فانيليا كوبايه سمنه كنافه مكسرات لعمل الحشو نضع اللبن مع
النشا والفانيليا ونقلبهم كويس حتى تمام الذوبان ونضعها على نار هادئه ونقلب بمعلقه
خشبي حتى نحصل على القشطه نجيب وعاء اخر نحط في الكنافه والسمنه ونقلبهم
وبعد كده هنقسم الكنافه اللي نصفين نجيب صينيه وندهنها بالسمن ونحط فيها كميه
من الكنافه وبعدين نفرد القشطه وبعدين كميه من الكنافه ثانيه
كنافة حبيبة
افضل الطرق للكنافه.
