ما هو البرغل

البرغل هو حبة تُصنع عن طريق غليان وتجفيف القمح ثم طحنه إلى أحجام مختلفة مما
يجعله حبة سريعة التحضير ووسيلة لحفظ

نخالة القمح وجنين القمح إنها حبوب كاملة والغذاء الرئيسي في الشرق الأوسط.

بالإضافة إلى التبولة والفلافل فهي غنية أيضًا بالكربوهيدرات المعقدة والألياف والبروتينات لذا فهي تعتبر غذاءً
مناسبًا للنباتيين أو

الأشخاص الذين يحاولون اتباع نظام غذائي صحي كما أنها غنية بالبرغل. يمكن صنع القمح من
أي نوع من أنواع القمح. ومع ذلك

فإنه عادة ما يكون مصنوعًا من القمح الصلب ويمكن العثور عليه في أي محل بقالة
وفي المتاجر المفتوحة على مدار السنة.

الحفاظ على صحة القلب: أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم والحد
من مخاطر الإصابة بأمراض

القلب هو أحد أهم فوائد تناول الحبوب الكاملة (مثل القمح). وجدت دراسة أن الأشخاص الذين
يتناولون الكثير من الحبوب الكاملة

لديهم مخاطر أقل بنسبة 47٪ للإصابة بأمراض القلب مقارنة بتناول الكربوهيدرات العادية.

باقات زهور