التوفى من الحاجات المحبوبة لدى كثير من الناس و يفضلون تناولة بجانب الشاى او
القهوة فيوجد و صفات كثيرة لحلوى التوفى تكون لذيذة لدينا جميعا مثل. و اليكي
المقادير و الطريقه. نحضر المقادير كالآتي.. كوبايتين لبن بودرة و كذلك اربع بيضات ملعقه
كبار بيكنج بودر و فانيليا ملعقة صغار و كوباية جوز هند و علبة قشطة الطريقه. نضع
اللبن البودرة فو عاء و نحمرة حتى يصبح لونة ذهبى و تخلطى السكر مع اللبن
المحمص و البيض الفانيليا كذلك و البيكنج بودر و جوز الهند و نقلبهم كويس جدا جدا اجيب
صينية فرن و ادهنيها بالزيت و ثم صبى الخليط بها و ثم تدخليها الفرن و اتركيها
فى الفرن مدة تلاتين دقائق حتى تنتهى من النضج و التحضير التوفي.. نجيب كوبايه
سكر و نحطها فطاسة على النار و تحركيها كويس جدا جدا حتى تكون لونها ذهبى و بعدين
نظيف عليها علبة القشطة و نحركها و ثم نشيلها من على النار
حلي التوفي
مفيش اسهل من كده