الفطير من الطبخات الشرقية الجميلة التي يحبها العديد من الناس كما ان مذاقها جميل جدا
وسهل تحضيرة بكل سهولة من البيت و بتكاليف بسيطة و مكونات سهلة و يتناولة مع العسل او الجبن فطهمة جميل جدا
فهو طعام اعتدنا على تناولها منذ اجدادنا و كانوا يتفنون فطرق عملة قديما فهى اكلة منذ قديم الاذل تتوارث من جيل لاخر
فمكونات الفطير … دقيق – كمية من المياة – رشة ملح – رشة سكر – بيضة – زبده
نخلط الماء مع الدقيق و الملح و السكر و يجب ان تكون المياة من الصنبور مباشره
ثم نعجن العجينة و ندهنها بالزيت جيدا و نتركها لترتاح لمدة لا تقل عن نص ساعه
ثم قومى بفرد الجين و وضع الزبدة علية و ادخلية بالفرن
كيفية عمل الفطير
اسهل كيفية لعمل الفطير بالمنزل
طرق اعمال الفطائر