معظمنا يحب الجبن المالحة و لكن لا يستطيع ان يأكلها و فيها نسبه ملوحة عاليه
و لذا نستطيع ان نقوم ببعض الحيل البسيطة للتخفيف من ملوحه الجبن العاليه
لكي نستطيع ان نستمتع فيها و بمذاقها و هنالك نوعيات كتيرة من الجبن الحادقه
والتي ممكن ان نستخدمها فو جبات الفطار او العشاء كالجبن الاسطنبولى
وأيضا نوعيات اخري ممكن استخدامها فالمعجنات و أيضا الحلويات كالجبن العكاوى
أو الحلوم و لكي نتخلص من الملوحة الزائدة بالجبن علينا بإتباع الآتي و هو
أن نقوم بتقطيع الجبن لقطع متوسطة او صغار حسب الرغبة و نضعها في
علبة بلاستيك محكمه الغلق بعدها نغمرها بالماء و نضعها فالثلاجة مدة يوم
أو يومين كاملين حسب الرغبة للتحكم فدرجه الملوحة المطلوبة و المرغوب بها
مع متابعة تغيير الماء من حين لآخر جميع ساعة او ساعتين ثم
بعد انتهاء هذة العملية و التأكد من درجه الملوحة المطلوبة نقوم بتصفيه الجبن
من الماء و نستخدم الجبن عند الحاجة الية بالكيفية التي نرغب فيها .
للتخلص من ملوحه الجبنة
أسهل و صفه
أسهل و صفات