الكنافه هى طبق يحبة الجميع و هى من الحلوي المطلوبه طوال العام و خاصه فشهر رمضان المبارك .
فهى من الحلوي السهله و اللذيذه و السريعه فالتحضير و فنفس الوقت رخيصه .
يوجد الكثير من الوصفات و الطرق لعمل الكنافه و منها :
- كب كيك الكنافة
- الكنافه بالمارشميلو
- الكنافه بالجبنه العكاوي
- كاسات الكنافة
- الكنافه بالكريمة
و سنعرض لكى سيدتى و احده من هذي الانواع و هى الكنافه بالكريمه .
المقادير :
نصف كيلو من الكنافه – كاس سكر ناعم بودره – كاس سمن مذاب – قطر او ( شربات )
مقادير الكريمه : 2 كاس حليب – 2 معلقه كبيره نشا – فانيليا – سكر حسب الرغبة
كيفية التحضير : الكريمه – نضع الحليب و النشا و السكر و الفانليا و السكر علي النار مع التقليب حتي يعطى قوام غليظ
نقلب الكنافه فو عاء احدث مع السمن و السكر , بعدها نحضر صينيه مدهونه بالسمن و نضع نص الكنافه اسفل
الصينيه و نضع الكريمه بعدها باقى الكنافه و فالفرن علي درجه حراره 180 درجه .
توضع فالفرن مدة ثلاثين دقيقه الي ان تحمر الحواف بعدها نخرجها و نسكب الشربات و هى ساخنه بعدها تقطع و تقدم
شهيوات رمضان سهله و رخيصة
احلي و صفه كنافه كالمحترفات
اشهي حلي رمضان سهله و رخيصة