حلى جديد وسهل

سويس رول بالفراوله و الكريمه المكونات كأس و نص من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات. خمس بيضات. كأس من السكر

الأبيض الناعم. معلقة صغار من الفانيلا. معلقة من البيكنج باودر. بشر ثلاث ليمونات. كأسان من الفراولة. كأسان من الكريمة

للحشوة. ربع معلقة صغار من الملح

كيفية التحضير خفق بياض البيض مع نص كميه السكر فو عاء باستعمال المضرب الكهربائي، و إضافه بشر الليمون حتي يصبح

قوام الخليط كريميا. خفق صفار البيض مع السكر و الفانيلا فو عاء احدث لما يقارب الخمس دقائق. اضافه خليط البيض المخفوق

إلي خليط صفار البيض بشكل تدريجي مع الحرص علي تقليب المكونات. اضافه الطحين مع البيكنج باودر و الملح و تقليبها جيدا،

وإضافتها بالتدريج الي الخليط السابق. تحضير صينية مبطنة بورق الزبده و وضع خليط الكيك فيها. ادخال الصينيه ففرن على

درجه حرارة متوسطة لما يقارب العشرين دقائق حتي تنضج. اخراج الكيك من الفرن و قلبة علي و رق الزبدة، مع ازاله و رق الزبدة

من قاع الكيك، و تركة يبرد. اضافه طبقة كثيفة من الكريمه و الفراولة، و فردها علي الكيك. لف السويس رول بشكل جيد و حفظه

فى الثلاجه لحوالى الساعه و النصف. اخراج السويس رول من الثلاجة، و إزاله و رق الزبده و تزيينة بالسكر الناعم، و تقطيعة و تقديمه

باردا.