كل بيت =لا يخلو من الأجبان بأنواعها و لكل شخص مننا نوع الجبنه
التي يحبها و يفضلها فغذائة و لذا ممكن صناعه الأجبان فالمنزل بطرق سهله
وبسيطة جدا جدا و أفضل بعديد من شرائها بالخارج حيث ان صناعة الجبن او الأجبان
عموما فالمنزل له متميزات عديدة من ضمن هذة المميزات النضافة فانتى
من تقوم بعمل الجبن فالمنزل تضمني نضاقتة و عدم و جود مواد حافظة به
و لذا تقدمين لاسرتك و جبة مغذية و نضيفة و الآن نقوم بعمل الجبن القريش بالمنزل و هنا
تقدري تستعملي اللبن الرايب فعمل الجبنة القريش فعندما يفصل اللبن الماء منه
فيمكنك و قتها عمل الجبنة القريش بدلا من ان ترمي اللبن و بذلك تقومي بصنع
الجبن القريش كالآتى تضعين اللبن المفصول منة الماء او اللبن الرايب فمصفى
حتي يصفي منة الماء تماما بعدها نضع علية رشة من الملح خفيفة و نتركه
فى المصفاة حتي يصفا الماء منة بالكامل و نتركة مدة يوم حتي نتأكد من
خروج الماء بالكامل بعدها ناخد الجبن من المصفاة و نشكلها قوالب و نضعها بعلبة محكمة
الغلق بالتلاجة و نستخدمها عند الحاجة اليها و نقوم بتقديمها حسب الرغبة .
اللبن الرايب و الجبنة القريش
كيفية عمل الجبنه فالمنزل
طرق عمل الأجبان فالمنازل
