عديد من الاشخاص فضلون طعام الحوادق و من ضمنها المش و هو يعتبر من الأكلات القديمه
التى تشتهر فالارياف و تحتاج الى الكثير من الخطوات حتى تحصلى على نتيجة صحيحه
وسهلة لانة يصنع من اثناء تخمير الجبنة المملحة و تميل الى اللون الأصفر جميع ما عليكي
اتباع الخطوات التالية و تحصلين على اجمل و اطعم مش قومى بإحضار كيلو من الجبنة القريش
ثلاثة اربع كاس اية من الملح كاس من المورتة اربع حبات فلفل حامى نص ملعقة بابريكا
معلقة من الشطة ملعقتين من حصل حلبة و سمر و حبة سوداء و كركم و كارى و ملح ليمون
نضع الجبنة القريش فطبق مع نصف كاس من الملح نقلبهم كويس جدا جدا و تركهم مدة خمس
ساعات و نجهز برطمان و نضع فية الجبنة و اللبن و الفلفل الحار الكمية المتبقية من الملح و نرج
البرطمان جيدا حتى يختلط كل المكونات و نترك كل المكونات مدة خمس ايان
كيفية عمل المش
طرق عمل المش
